На ВегПикнике рязанцы попробовали сыроедческие роллы и вегетарианский пирог

DSC_0404
DSC_0205
DSC_0206
DSC_0207
DSC_0210
DSC_0214
DSC_0215
DSC_0216
DSC_0218
DSC_0219
DSC_0220
DSC_0221
DSC_0222
DSC_0223
DSC_0224
DSC_0226
DSC_0227
DSC_0231
DSC_0234
DSC_0235
Фото: 7info.ru

Вегетарианство: вред или польза? Сторонники и противники этой системы питания до сих пор не могут прийти к компромиссу. А пока они спорят, корреспондент РИА «7 новостей», не откладывая в долгий ящик, отправился на III рязанский ВегПикник.

Он состоялся в субботу, 4 августа, и собрал взрослых и детей. Ежегодно ВегПикник проводится на «Полянке» в парке, и те, кто уже не первый год посещают эти встречи, знают, как туда добраться. Для тех, кто решил присоединиться к ВегПикнику впервые, организаторы назначили точку сбора – остановка на улице Спортивной.  Оттуда мы и отправились на поиски той самой заветной «Полянки». Хотя, заблудиться было бы сложно: прямо под ногами, на асфальте, мелками было указано верное направление, а на нужном повороте висел указатель в виде листка с надписью «VegПикник».

Смотреть фото

– В Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге тема вегетарианства очень распространена, – рассказала организатор ВегПикника Елена Власкина. – Там ребята постоянно проводят подобные встречи. Лично меня очень воодушевляют «ВегФесты» в Москве. Я вижу, что когда-то я тоже проведу такой масштабный вегетарианский фестиваль. ВегПикник чуть меньше по уровню, не так много требует сил и энергии, его гораздо легче организовать.

Елена отметила, что в Рязани тема вегетарианства и сыроедения зародилась не так давно, примерно четыре года назад. Появились люди, которые, наконец, стали говорить о том, что они «веганы».

– Хочется всех этих людей собрать вместе и показать, что они не одиноки, – добавила она. – А когда отказываешься от мяса, появляется очень много энергии, и её надо куда-то выплеснуть. Так как я – человек активный, моя энергия перешла именно в это. Я посмотрела на то, как всё это делают в Москве и подумала: «А почему бы не устроить подобное в Рязани? Кто, если не я?».

Полянка действительно оказалась удачным местом для проведения пикника. На небольшой площадке, окруженной деревьями с одной стороны и прудом с другой, были установлены навесы с пледами и подушками, мангал, стол для готовки и гамаки.

Сначала участники пикника познакомились друг с другом, поиграв в известную многим игру «Снежный ком», а затем приступили к готовке. Как и полагается, девочки приступили к нарезке овощей для плова и подготовке салатов, а мальчики занялись костром для шашлыка из соевого мяса и баклажанов на гриле в горчице.

За неделю до встречи организаторы выложили в группу «Вконтакте» список всех необходимых ингридиентов для приготовления заявленных блюд. Всего в этом списке значилось 25 пунктов на 150-200 рублей. Можно было выбрать один пункт для себя, поделить его с другом или взять себе сразу несколько пунктов. В любом случае, продуктов на пикнике оказалось достаточно, а такое количество арбузов и дынь корреспондент РИА «7 новостей» видел, разве что, только на рынке.

Пока взрослые занимались делами, детей развлекали играми, конкурсами и эстафетами. А особо удачливые даже нашли клад – конфеты, которыми можно было поделиться с друзьями. Во всём детям помогала Любовь Друбецкая, кандидат педагогических наук, социоигротехник и режиссер праздников.

– ВегПикник проводится в нашем городе уже три года подряд, и во всём мне помогают мои друзья, – поделилась Елена. – Из всех мероприятий, которые мы устраивали в Рязани на вегетарианскую тему, лучше всего прижился именно ВегПикник. Кроме того, мы устраиваем фруктовые вечеринки, а прошлой осенью провели конкурс «Мисс Вегетарианка-2017». Тогда мы активно искали спонсоров, чтобы дарить подарки, и опыт показал, что многие компании готовы идти нам на встречу и оказывать поддержку.

По словам Елены, ещё каких-то пять лет назад отношение к вегетарианцам было иное. Их считали странными, называли сектантами.

– Но сейчас, на мой взгляд, такого уже нет, – подчеркнула собеседница. – Приходишь в компанию и можешь свободно об этом сказать.

Убедиться в том, что тема «веганства» и сыроедения набирает обороты, можно было не только по количеству гостей (около пятидесяти человек), но и по их составу. Многие гости присутсвовали на предыдущих пикниках, но примерно половина – новенькие.

Спустя час на мангале уже стоял котелок с пловом, томящимся под крышкой. Плов – основное блюдо на ВегПикнике, и его особенность заключается в ингридиентах. Никакого мяса. Только рис, нут, морковь, лук, чеснок и специи по вкусу.

На пикник пришли и специальные гости из индийского кафе-клуба «Гауранга», которые принесли с собой особые сыроедческие роллы и вегетарианские пироги, а также подарили возможность насладиться успокаивающим пением мантр.

Оказывается, различий между «веганством» и сыроедением предостаточно. Как сказала Елена Власкина, сыроедение – это целый мир, но главное его отличие заключается в употреблении термически необработанной пищи.

На ВегПикнике рязанцы с пользой для здоровья провели этот жаркий летний день, нашли новых друзей, отвлеклись от гаджетов и смогли задать интересующие вопросы вегитарианцам и сыроедам нашего города в непринуждённой обстановке.

 
По теме
​С заботой о людях - Клиническая больница им. Н.А. Семашко Доступность, оказание и получение качественной медицинской помощи является приоритетом для системы здравоохранения, медицинских учреждений и каждого жителя города Рязани и Рязанской области.
Клиническая больница им. Н.А. Семашко
Здесь читают, учатся, играют! - ЦБС города Рязани 26 марта в библиотеке-филиале № 14 МБУК «ЦБС г. Рязани» состоялась экскурсия «Здесь читают, учатся,
ЦБС города Рязани