«Chef a la Russe - 2019»: в Рязани пройдет отборочный тур на Всероссийский кулинарный чемпионат

«Chef a la Russe - 2019»: в Рязани пройдет отборочный тур на Всероссийский кулинарный чемпионат
Фото: admrzn.ru

28 сентября лучшие шеф-повара города выявят сильнейшего в ходе открытого Рязанского кулинарного чемпионата, а рестораторы обсудят перспективы развития индустрии гостеприимства.

Чемпионат является отборочным туром на финал командных соревнований «Chef a la Russe - 2019». Конкурс проходит под эгидой Национальной Ассоциации кулинаров России и Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров.

Участие в чемпионате примут 10 команд ресторанов Рязани. В соревнованиях участвует команда из трех человек от каждого предприятия (2 повара и 1 кондитер), которая должна приготовить «Национальный обед» из трех блюд – холодная закуска, горячее блюдо и десерт. Набор продуктов будет идентичным для всех команд. Рабочие места обеспечиваются одинаковым оборудованием и посудой.

Оценивать работы конкурсантов будет профессиональное жюри, председателем которого выступит Президент Российской национальной ассоциации кулинаров Виктор Беляев. Отборочный этап состоится 28 сентября в 9.00 в Рязанском технологическом колледже (проезд Гоголя, д. 6).

Кроме того, в рамках проекта «РЕСТАРТ» запланирована работа интенсив-деловой программы, где развернутся дискуссии о дальнейшей судьбе развития индустрии гостеприимства, cтарт дискуссионной площадки в 11.00. Приглашаем всех заинтересованных лиц посетить «РЕСТАРТ» и принять участие в уникальном событии. Пройти регистрацию можно на сайте «Ассоциации Кулинаров Рязанского Края» .

Ещё новости о событии:

В Рязани пройдет отборочный тур на Всероссийский кулинарный чемпионат. 28 сентября лучшие шеф-повара города выявят сильнейшего в ходе открытого Рязанского кулинарного чемпионата,
10:06 18.09.2018 Рязань Вести - Рязань
Представители индустрии гостеприимства Рязани встретятся 28 сентября на мотивационном мероприятии «Рестарт.
08:50 18.09.2018 ИА МедиаРязань - Рязань
Фото: Pixabay.com В Рязани проведут чемпионат шеф-поваров. Отборочный тур на финал командных соревнований «Chef a la Russe — 2019» организуют 28 сентября, сообщил сайт администрации города.
22:13 17.09.2018 Rzn.Info - Рязань
«Chef a la Russe - 2019»: в Рязани пройдет отборочный тур на Всероссийский кулинарный чемпионат - Администрация города
28 сентября лучшие шеф-повара города выявят сильнейшего в ходе открытого Рязанского кулинарного чемпионата, а рестораторы обсудят перспективы развития индустрии гостеприимства.
17:42 17.09.2018 Администрация города - Рязань
 
По теме
 На Всероссийском кулинарном чемпионате Рязань представит ресторан «Бон Аппетит» В рамках открытого Рязанского кулинарного чемпионата,
6Tr3YKvNUwQ - Рязанские ведомости Как сообщает Госавтоинспекция региона, сегодня примерно в 13:50 у дома 27 по улице Окский проезд маршрутное такси «Пежо», за рулем которого находился 41-летний местный житель, по предварительной информации, врезалось в дерево.
Рязанские ведомости
задержание, арест - Рязанские ведомости Московский районный суд Рязани рассмотрел уголовное дело в отношении жителя Московской области, который обвинялся в распространении наркотических средств на территории г. Рязани (ч.
Рязанские ведомости
воссоединение крыма с россией 1803 1 - Касимовский музей-заповедник В этом году 18 марта отмечается юбилейная дата – десять лет с момента воссоединения Крыма с Россией.
Касимовский музей-заповедник
Highslide JS - РГАТУ им. П.А. Костычева 14 марта 2024 года коллектив Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А.Костычева отметил 10-ю годовщину знаменательного события,
РГАТУ им. П.А. Костычева
Забавные зверушки - Управление культуры 16 марта в библиотеке имени П. Н. Васильева (библиотека-филиал № 9 МБУК «ЦБС г. Рязани») в рамках клуба выходного дня «АртТерем-Теремок» для юных читателей состоялась творческая мастерская «Забавные зверушки».
Управление культуры