Знакомство с будущей профессией: технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

С период с 25 июня по 20 июля 208 года у студентов технологического факультета Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А. Костычева по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» проходила учебная практика по получению первичных умений и навыков в профессиональной и научно-исследовательской деятельности.

За время прохождения практики студенты под руководством доцента кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Елены Грибановской побывали в учебно-научно-производственном комплексе университета, ООО «Рязань-элеватор», ООО «Новая Европа»и ООО АМК «Рязанский», в учебно-научном инновационном центре «Агротехнопарк».

В учебно-научно-производственном комплексе заведующий производством Алексей Шеставин ознакомил студентов с технологией производства мясных деликатесов и колбасных изделий, условиями хранения сырья.

На АМК «Рязанский» экскурсию проводила главный технолог, кандидат сельскохозяйственных наук Марина Улькина. Она ознакомила студентов по всему технологическому циклу производства молочной продукции: от приемки молока сырого, его обработки, переработки, фасовки и до склада хранения готовой продукции.

Главный инженер ООО «Рязаньэлеватор» Лагутки В.Н. ознакомил студентов с технологий хранения зерна: приемкой и размещение зерна по силосам, предварительной очисткой зерна от примесей, выделением мягкого зерна и отходов, передачей зерна на мукомольный завод.

О технологиии производства пшеничной муки студентов ознакомил технолог мельничного комплекса Новиков Дмитрий. Мукомольный комплекс полностью автоматизирован и имеет три отделения: зерноочистительное, размольное и цех готовой продукции.

Приятно отметить и то, что все специалисты, проводившие экскурсии на производственных предприятиях, являются выпускниками Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А. Костычева

Студенты еще раз убедились в том, что на теоретических занятиях в вузе им даются те знания, без которых невозможно стать высококвалифицированным специалистом.

Мы выражаем искреннюю благодарность руководителям и специалистам пищевых перерабатывающих предприятий г. Рязани за доброжелательное отношение к молодому поколению и желаем им дальнейших успехов в производстве новых видов продукции.

 
По теме
Сотрудники уголовного розыска Рязанского ЛО МВД России на транспорте в ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий на станции  Рязань-2 выявили распространителя наркотиков.
​С заботой о людях - Клиническая больница им. Н.А. Семашко Доступность, оказание и получение качественной медицинской помощи является приоритетом для системы здравоохранения, медицинских учреждений и каждого жителя города Рязани и Рязанской области.
Клиническая больница им. Н.А. Семашко
Городской конкурс чтецов - Центральная библиотека 26 марта в Центральной библиотеке имени А.В. Ганзен состоялся городской конкурс чтецов «Сердце семьи», посвященный творчеству Елены Александровны Благининой – русской советской поэтессы, переводчицы и мемуаристки,
Центральная библиотека
Первопечатник Иван Федоров - ЦБ Спасского района 26 марта 2024 года для учащихся 10-11 классов Спасской городской школы сотрудники отдела обслуживания читателей провели интеллектуальную викторину «Первопечатник Иван Федоров».
ЦБ Спасского района