На рязанском предприятии по переработке мяса птицы нашли нарушения

Специалисты регионального Россельхознадзора провели внеплановую проверку

Как сообщили в пресс-службе ведомства, в ходе проверки установлено, что индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по производству (переработке), хранению и реализации продукции из мяса птицы. При этом был обнаружен ряд нарушений.

Так, планировка производственных помещений не исключает перекрёстные потоки грязного и чистого инвентаря. Кроме этого, на светильнике отсутствует плафон: при повреждении лампочки в продукцию может попасть осколок. Тара, которая используется в производстве, хранится непосредственно в цеху, а ножи - открытым образом. Специалисты установили, что вода не соответствует требованиям: обнаружены колиморфные бактерии.

Помимо этого, декларация о соответствии не содержит сведений об испытаниях полуфабрикатов на соответствие требованиям технических регламентовА перечень проведённых исследований является неполным, что свидетельствует о недостоверном декларировании соответствия продукции.

Предпринимателя привлекли к административной ответственности.

 
По теме
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека                             Управление Роспотребнадзора по Рязанской области                  
​С заботой о людях - Клиническая больница им. Н.А. Семашко Доступность, оказание и получение качественной медицинской помощи является приоритетом для системы здравоохранения, медицинских учреждений и каждого жителя города Рязани и Рязанской области.
Клиническая больница им. Н.А. Семашко
Железнодорожным районным судом г.
Железнодорожный районный суд
Здесь читают, учатся, играют! - ЦБС города Рязани 26 марта в библиотеке-филиале № 14 МБУК «ЦБС г. Рязани» состоялась экскурсия «Здесь читают, учатся,
ЦБС города Рязани